职责：

1、负责组织执行公司现有产品的工艺改良、配方革新；                                                                              

2、负责组织执行新产品的调研、立项等工作；                                                                                           

3、负责组织执行所有新产品研发阶段的配方设计、成份试验、工艺设计、成本核算；工作、工艺车间大生产标准化转化、连锁门店后厨标准化出品达标等；

4、负责组织并设计新产品或者改良工艺的设备、产线布局等；                                                                   

5、负责配合采购部门进行设备供应商的选型确立工作；                                                                               

6、负责组织编制所有产品原辅材料的验收标准和连锁门店成品的验收标准；

7、相关技术、工艺文件、标准样品件及工作中所需表格的制定、归档和保管及相应技术转移；        

8、协助生产系统和门店后厨出品系统完成相关员工SOP培训并达标；                                                     

9、负责配合新厂筹建部门对新厂进行工艺布局规划、设计、设备技术参数等工作；

10、组织对所辖人员的绩效考评和激励工作。

任职要求：

1、食品科学与工程等相关专业本科以上学历；                                                                                                                                   

2、五年以上多品种类型（速冻面米、烘焙、调理等）食品的研发技术经验；                                                                                                   

3、负责过三年以上技术工艺部门的组织领导管理工作；                                                                                                                        

4、有30000平米以上大型食品公司或食品行业有知名度公司的工作经验者优先考虑；                                                                                   

5、有一定的团队协作或工作协调能力。