10月15-19日广交会期间，机器人美食广场首次正式营业，采用“预制+现场制作”模式，累计供餐超5000人次。机器人美食广场内，5台智能鲜面机忙碌地运作，只需8秒钟，便可将面粉变成面条，大大提升制餐效率。“短短时间就能吃到现点现和的面条，在展馆里也可以吃上新鲜的午餐了”，常年参加展会的客商王先生表示。另外一位客商李小姐则购买了拌面，她说：“感觉机器人做的面条口感和人工做的没有区别，挺有嚼劲的，味道也不错。”

智能鲜面机取餐窗口

智能鲜面机快速出餐

另一侧，煲仔饭机器人冒着热腾腾的蒸气，传来让人垂涎的饭香，两只机械臂在有条不紊地为30个炉头控火、下料、传菜，加上其可爱的外形，吸引了不少客商的兴趣，停下来拍照留念。客商岑先生品尝过不同餐厅出品的腊味煲仔饭后如此评价：“这几天我买过机器人煲仔饭和传统人工煲仔饭，想不到机器人煲仔饭反而有锅巴，比人工的还好吃一点。”

煲仔饭机器人在机器人美食广场运作

餐饮机器人的出现，满足了展馆高效出餐的需求，同时也让客商不再局限于单一、传统的会展餐饮模式，突破原有的就餐方式，在展馆场景中体验餐饮机器人现场现制的“新鲜感”。

第130届广交会现场

后疫情时代，“智慧展会”成为会展行业升级、转型的发展趋势。经过65年变迁与发展的广交会首次开启线上线下融合办展，在大批新技术、新工艺、智能化创新产品集中涌现的同时，餐饮服务也“上新”升级，引入机器人餐厅，助力打造“智慧广交会”。千玺机器人美食广场在广交会展馆正式迎客，向国内外客商提供独特、有趣的智慧餐饮服务，有助于广交会餐饮服务向智能化方向迭代升级，构建“实体餐饮+创新科技”的服务场景。

机器人美食广场

截止目前，千玺机器人集团自主研发和制造的超2500台餐饮机器人单机设备，已在全国29个省市的景区、学校、商超、交通枢纽等多样化场景中广泛应用，而广交会成为了千玺餐饮机器人首次入驻的大型国家级展馆。

对千玺集团而言，本次入驻广交会是餐饮机器人全新应用场景的重点开拓，也是打造服务业餐饮智能化升级的创新案例。未来，千玺集团将更加聚焦引领新需求，紧跟信息化、智能化发展潮流，透过更多自主研发产品和技术，推出更新、更优的智慧餐饮解决方案，探索新消费趋势下的餐饮服务升级。

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