12月29日，2019年度中餐科技进步奖颁奖仪式在武汉举行，千玺集团“构建智慧餐饮全产业链生态系统” 成果喜获二等奖，这是公司成立以来首次获得国家级荣誉。千玺集团助理总经理戴相录博士代表公司出席颁奖仪式。

中国烹饪协会傅龙成会长讲话

傅龙成会长为二等奖获奖项目代表颁奖

居中为傅龙成会长，左一为戴相录博士

自2009年科技部批准中国烹饪协会设立“中餐科技进步奖”以来，该奖项已连续开展十届评选，一大批中餐科技进步成果脱颖而出并应用于餐饮生产实践，为中国餐饮产业发展提供了重要的智力支持。

“2019年度中餐科技进步奖”着重体现在关键性技术创新，烹饪教育理论研究，专业人才培养方面，获奖项目共19项。其中，科技创新奖针对技术开发与发明成果，包括千玺集团在内，共有4项成果获奖。

此次评选，千玺集团全面展示了智慧餐饮全产业链生态系统的独创性，涉及科技创新、智能制造和自动化、餐饮商业模式创新等多重领域，对推动我国传统餐饮技艺传承、中餐标准化及中餐出海具有重要价值。

目前，公司已提交超800项专利申请，超300台各类餐饮机器人设备在全国多个省市的酒店、博物馆、景区、银行等多种场景落地运营。

同时，公司打造了中餐、火锅、快餐、煲仔、粉面五大智慧餐饮业态，已在粤港澳大湾区开设了三十余家各类业态机器人餐厅。

千玺集团将持续通过智能化手段，将机器人打造为餐饮标准化的载体，以自主研发为基础，继续深入完善覆盖生产、供应链、运营的全产业链体系，促进餐饮行业产业和服务升级。