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FOODOM机器人中餐厅

2020-04-11 14:21

FOODOM机器人中餐厅

       FOODOM机器人中餐厅是千玺机器人集团旗下碧有味公司主力研发并运营的中式科技餐饮品牌,首家旗舰店位于广州珠江新城核心商区花城汇广场。
       中餐厅经营面积 600 多平方米,最多可同时容纳 168 人就餐。餐厅配置了多台自研智能设备,包括炒锅机器人、双臂煲仔饭机器人、地面送餐机器人、云轨系统(包含云轨和 AGV 小车)、调酒机器人、甜品站机器人,双臂煎炸机器人、双臂汉堡机器人等,均实现自主研发。

      在菜品方面,特邀顺德十大名厨进行研发指导,从数百款测试菜中精选了几十款菜品先期上线面向顾客。当中包含炒、煎、炸、蒸、煲、炖等多种烹饪工艺。菜肴口味覆盖南北口味、老少皆宜,并且,未来还将持续推出新菜品。

      作为全国首家自主研发的机器人中餐厅,将顺德名菜与机器人烹饪方式进行完美的结合,运用机器人的智能与快捷将顺德菜的“ 技 ”与“ 艺 ”存放在一个个智能程序之中,在推出的菜肴里,既包含顺德名厨的精益求精,也囊括顺德文化的博大精深。

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