3333fdsafa

dfasdfsa asdfabc
联系我们
热 线:4008313228
联系人:
手 机:
电 话:
邮 箱:
地 址:(查看地图)


扫一扫,保存联系信息

参观

天降美食机器人中餐厅

2020-04-11 14:21

天降美食机器人中餐厅

天降美食机器人中餐厅是千玺机器人集团旗下碧有味公司主力研发并运营的中式科技餐饮品牌,汇集了机器人智能高效的烹饪技术与理念,用科技赋能中国传统美食,推动顺德传统美食文化的进步与发展,首家旗舰店位于广州珠江新城核心商区花城汇广场。

餐厅配置了多台自主研发智能设备,包括炒锅机器人、双臂煲仔饭机器人、地面送餐机器人、云轨系统、调酒机器人、甜品站机器人,双臂煎炸机器人、双臂汉堡机器人等,给顾客带来高效、卫生、健康、好吃、富有科技感的用餐体验。

在菜品方面,精益求精,特邀顺德十大名厨进行研发指导,将顺德名菜与机器人烹饪方式进行完美的结合,以“ 师傅带徒弟 ”方式,将传统顺德菜进行标准化制作,在充分展示科技元素和智慧餐饮的基础上,融合体现了顺德美食文化。

用科学数据把控全流程,保证出品稳定、高效。当中包含炒、煎、炸、蒸、煲、炖等多种烹饪工艺,菜肴口味覆盖南北口味、老少皆宜,未来还将持续推出新菜品。

首家旗舰店在氛围设计上以“顺厨至美 ”为主题,在充分展示科技元素和智慧餐饮的基础上,融合体现了顺德美食文化。

由云轨小车、上菜机、下菜机、玻璃轨道和小车调度系统五个模块组成的中餐菜品空中智能传送系统。中餐云轨系统由碧桂园董事会主席杨国强先生亲自设计,目前整个项目已经完成四次迭代升级。

 灵感来源于赛博朋克风格的未来世界,将烹饪好的美食用上菜机传送至空中玻璃轨道,通过富有设计感的云轨小车,自动规划路径,智能避让,运载到下菜机,通过下菜托盘降落到客人桌前,给人带来“ 美食天降 ”的惊喜体验。在缓解人工送餐压力的同时,也兼顾了卫生、快捷的理念。




推荐产品