【长江日报】15分钟36份!煲仔饭机器人为一线医护送美味

长江日报-长江网2月18日讯(记者冷靖华)日前,武汉市第一台专门做煲仔饭的机器人,走进了湖北省国资学院隔离点,为战斗一线的医护人员送上热气腾腾的煲仔饭。

武汉市第一台专门做煲仔饭的机器人

这台集装箱煲仔饭机器人,实现了自动烹饪煲仔饭及售卖的机器人系统,由名厨团队全程把控指导,师傅将菜品制作的温度、时间等要素输入进机器人电脑,通过反复实验、提升,让机器人“徒弟”最终精准地记住师傅的技艺,并在其后稳定还原大厨的地道手艺。

“哇,这个厉害!”集装箱煲仔饭机器人引起不少医护人员的好奇和赞叹。隔离点工作人员通过扫码免费下单后,启动机械臂上下忙碌,短短几秒钟,一份热腾腾的煲仔饭从取餐口推出。

武汉市第一台专门做煲仔饭的机器人

“这么冷的天气,能吃上一口热饭,真让人开心!”隔离点一位护士说,从年前到现在一直在岗,没有回家,这口热饭真的让她“想家了”,“吃的是热的,心里更加暖和。”

现场工作人员介绍,这款集装箱煲仔饭机器人拥有36个煲位,每15分钟出品36份煲仔饭,可实现24小时无接触式循环生产与配餐,医护人员只要下单随时可有热饭吃。“从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作,能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。”

医护人员在吃机器人做的煲仔饭

“香!挺不错!” 广东风味煲仔饭让不少医护人员赞不绝口。为了迎合武汉人的口味,机器人还特地配备了辣酱。

据悉,这台集装箱煲仔饭机器人,由碧桂园全程自主研发,再通过国强基金会向武汉捐赠。

【编辑:丁翾 付豪】