现场络绎不绝的顾客中，尤以亲子家庭居多：“牛气冲天”机器人一键启动，双臂齐舞，完美模仿书写顺德书法大师的墨宝；可进行18种花式制作的棉花糖机器人和萌萌哒青蛙造型的冰淇淋机器人更是吸引了排队的长龙；深藏不露让人各种意外的“科学怪人”机器人造型炫酷、搞怪又好玩。人机互动、其乐融融，把商场变成了欢乐的海洋。

餐厅内部的设计更是密布“玄机”、科技感十足：迎宾机器人、炒锅机器人阵列、煲仔饭机器人、“飞天走地”的机器人频繁穿梭、天降美食，提供上菜服务。从顺德名菜到生猛海鲜，餐厅菜品丰富、丰俭由君。

千玺集团副总经理兼中餐事业部负责人周俊华女士介绍，这家全新旗舰店面积达到1000平米，配置了12台炒锅机器人以及数十台各类餐饮机器人设备，主打精致顺德菜及生猛海鲜，可同时容纳近300人就餐。

周俊华女士接受媒体采访

餐厅的“机器人大厨”由世界中餐名厨交流协会理事、中国烹饪大师林潮带等顺德名厨亲自“教学”，让机器人习得最专业娴熟的烹饪“厨艺”。从菜品下单到出餐上桌，可为顾客提供从烹饪到传输全体系无接触式用餐体验。而首次打造美食“机器人天团”嘉年华活动，希望在出品美食的同时，带给广大顾客更多科技及欢乐体验，也为孩子们认知、接触机器人提供便利的科普空间。

一年多时间，千玺机器人集团已陆续推出多种业态的机器人餐厅，并迅速在粤港澳大湾区拓展了超过70家门店。

除了广州百信广场旗舰店，千玺集团进军深圳的首家机器人中餐厅——盐田区广富店也于3月7日同期迎客。

千玺集团自2019年5月成立以来不到两年时间内，已实现了“5+1”的智慧餐饮布局：中餐、火锅、快餐、煲仔、粉面五大业态机器人餐厅，全面布局粤港澳大湾区内广州、深圳、珠海、佛山、肇庆、惠州、东莞、中山、江门九大城市；自主研发生产的500余台各类餐饮机器人单机设备，已在全国十余个省市的景区、学校、医院、展馆、交通枢纽等场所实现运营。3月内预计有超过20家门店陆续开业。下阶段，千玺机器人餐厅计划在深耕大湾区的同时，逐步向京津冀、长三角等重点区域拓展。