央视点赞 | 助力疫情防控 千玺机器人炫酷亮相

6月6日晚,中央广播电视总台财经节目中心CCTV-2《经济信息联播》播出【碧桂园:黑科技助力,烹饪机器人上线】,报道了千玺机器人集团有限公司自主研发的广州中餐厅开业、疫情期间捐赠两台煲仔饭机器人等事迹,展示了公司进军智慧餐饮的多元化布局,以及“黑科技”助力一线抗疫的责任感。



(煲仔饭机器人)


在抗击新冠肺炎疫情期间,许多餐饮企业暂停营业,特别在武汉,配餐需求急迫。为此,碧桂园在第一时间向湖北捐赠了两台千玺集团自主研发的煲仔饭机器人,煲仔饭机器人的出餐效率每小时达120份,全程实现自动无缝衔接烹饪,为医护人员提供24小时无接触式热餐服务,极大地保障了医护人员的后勤需要。


 

(FOODOM机器人中餐厅)


除了高效、卫生的机器人单机设备和机器人快餐店、火锅店,千玺集团自主研发的FOODOM机器人中餐厅已经在广州花城汇开业半年时间。

 

(机器人研究院助理总经理戴相录博士)


机器人研究院助理总经理戴相录博士介绍,餐厅的每一道菜品是由顺德名厨和工程师,经过成百上千次的工艺优化,来保证机器人烹饪的菜品,再现名厨的美味。

 目前,千玺机器人集团有限公司已拥有800多人的研发运营团队,已经研发出5种不同的餐厅业态产品线,80多种设备及软件系统,超500项研发专利,覆盖前后端的中央厨房供应、研发、生产、运营等全产业链。