集装箱煲仔饭机器人餐厅

  

FOODOM机器人煲仔饭餐厅是机器人餐厅的重要品类之一,整合千玺机器人集团众多机器人技术和智能烹饪理念,未来将率先进行大规模市场拓展。首家店亮相碧桂园总部新翼广场。

  目前集装箱煲仔饭店已升级到2.0版本。餐厅装修主打集装箱风格,造型新颖独特,占地面积小,整个箱体体积约38立方米。

  煲仔饭机器人实现了一种自动烹饪煲仔饭及售卖的机器人系统。该系统集冷库存储、设备烹饪、出餐、自动打汤和餐具回收等功能模块于一体,打通客户从点餐支付到烹饪出餐全系统流程。煲仔饭餐厅可复制性高、租金成本低、灵活性高、出餐速度快,一台煲仔饭机器能同时烹饪32个煲,1小时能完成烹饪近100份煲仔饭,全程实现无缝衔接烹饪,经过精准的高温烹饪后移送到保温柜,从保温柜出餐只需要15秒。

  经过顺德名厨团队全程把控指导的智能自动烹饪系统,精密火候控制烹煮,打造传统粤菜风味,目前主推三款菜系:腊味煲仔饭、黑椒鸡柳煲仔饭、豆汤拌饭。集健康、品质、效能、美味于一体,打造富有科技感的餐饮品牌。

  FOODOM集装箱煲仔饭餐厅

  开放时间:11:00—20:00

  地址:顺德区北滘镇碧桂园总部副楼·7-11便利店旁